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ひき肉は焦っていた。
今日は、 あのライスさんと初めて会うからだ。 小柄で白くてもち肌のライスさんは、 おかずみんなのアイドルだ。 そんなライスさんに会えるなんて、 まったくうまいことやったものだ。 「挽かれる前に、何か願いはあるか？」 と聞かれると、 他のひき肉たちはたいてい、 「一日でも長い賞味期限を！」 とか、 「いつまでも新鮮な赤色でいさせて！」 なんて願うのだが、 このひき肉だけは違った。 どうせ、賞味期限が切れる前に食卓に並ぶわけだし、 そうでなければ、何色をしていたって関係ないんだ。 それならば、いっそ、 ずっとあこがれている、ライスさんと会いたい！ なぜか、彼の願いはすんなり受け入れられた。 どんな事情があるのかわからないが、 そんなことは関係ない！ とにかくライスさんに会えるのだ！ さっそく彼はキッチンに通された。 ライスに会うのに、いくつか条件があるらしい。 まず、ひき肉が生臭いのをなんとかしろ、ということ。 そこで、臭いを消すために、 ニンニク、ショウガ、タマネギといっしょに フライパンの上で汗を流した。 彼の赤色は、だんだん白くなり、 身体もひきしまってきた。 「これでライスさんに会えるのですか？」 ひき肉がきくと、答えはこうだった。 「いや、そのままでは個性がない。 ライスさんはこれまで数々のおかずとあってきたのだ。 この黄色い粉をかぶりたまえ。」 ひき肉に振りかけられたのは、カレー粉だった。 スパイシーな香りを身にまとった彼は、 黄色く輝く個性的な出で立ちになった。 「これでライスさんに会えるのですか？」 ひき肉がきくと、答えはこうだった。 「いや、そのままではライスさんの欠点とかぶる。 水気の少ないもの同士が出会っても、 互いに気まずくなるだけだ。」 そこでひき肉は、だし汁のプールで泳ぐことにした。 プールで泳いだ分、薄まったカレー粉を増やし、 もっとスパイシーになるために、チリパウダーもまぶした。 せっかくなので、ライスさんに気に入ってもらうために、 アクセサリーとして、 チョコや、トマトもつけてみた。 準備は万端だ。 これで、ライスさんにあっても恥ずかしくない！ 案の定、ライスさんも喜んでくれた。 「うれしい！やっとビーフカレー以外のカレーに会えたわ！」 そうなのだ。 みんなのあこがれ、ライスさんは、 いつもビーフカレーばかりといっしょだったから、 たまには他のカレーとも会ってみたいということだったのだ。 そこで選ばれたのは、 ひき肉を使ったカレー。 ひき肉は、インドの言葉で「キーマ」という。 条件とは、「キーマカレー」になることだったのだ。 おしまい。 ライスが、隣でささやいている。 「よろしくね。ドライカレーさん♪ あれ？ドライカレーっていうわりに、水分多めなんだね♪」 そう、キーマカレーはドライカレーと間違われやすい。
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